كيف تعد القربان في البيت؟
محتوى
حفل القربان المقدس الأول هو موضوع يبقي بعض الآباء مستيقظين في الليل. إذا كنت تستعد بشكل صحيح ، يمكنك تنظيمها في المنزل والاستمتاع بهذه العطلة..
/
المناولة الأولى هي يوم مهم للطفل والوالدين. لذلك ، من الطبيعي أن نحتفل به مع العائلة والأصدقاء. "في أيامنا هذه" ، أي في XNUMXs وأوائل XNUMXs ، أقيمت حتى الحفلات الكبيرة في المنزل. في عصر المطاعم والنزل والحانات الصغيرة ، قد يبدو إعداد عشاء لعشرين شخصًا أمرًا مستحيلًا. خطوة بخطوة ، سأوضح أنه ليس ممكنًا فحسب ، بل أيضًا أرخص بكثير وأكثر متعة ، وقبل كل شيء ، يقوي العلاقة مع الطفل.
قبل شهر من القربان
- مع طفلك ، فكر في من تريد قضاء هذا اليوم معه - مع جدتك ، وجدك ، وعمك ، وعرابك. قم بعمل قائمة ضيوف. المناولة الأولى ليست عيد ميلاد ، لذلك يمكن إعادة جدولة الاجتماعات مع الأصدقاء والزملاء الآخرين من الفناء في موعد آخر.
- قم بإعداد الدعوات ، واكتبها معًا وأرسلها بالبريد أو سلمها شخصيًا.
- تأكد من حصولك على العدد المطلوب من الكراسي والأواني. قد تحتاج إلى استعارة شيء من عائلتك.
- إذا لم يكن لديك ما يكفي من أدوات المائدة ، قبل شهر من العطلة ، يجب عليك طلب العدد المناسب من الأطباق ، والأكواب ، والأكواب ، وأدوات المائدة والكراسي من تأجير خدمة تقديم الطعام. غالبًا ما يقدم مكتب الإيجار مفارش بيضاء نظيفة ومكواة.
قبل أسبوعين من القربان
- اطلب كعكة. فليكن بالضبط المذاق الذي يحبه طفلك. ليس من الضروري أن تكون كعكة إنجليزية غنية بزخارف السكر. يمكن أن تكون كعكة عادية ، الشيء الرئيسي هو أن الطفل يحبها. هذا يومه.
- ناقش القائمة مع طفلك. فكر في الأطباق التي يمكن تحضيرها مسبقًا ، وما الأذواق التي يحبها طفلك. ستحتاج إلى مقبلات: أطباق اللحوم الباردة والجبن ، خضروات للمقبلات أو السلطة ، الحساء ، الطبق الرئيسي والفواكه. أسهل أنواع الحساء هي المرق أو الكريمة - يسهل تسخينها وتناسب أذواق الجميع. بالنسبة للثاني ، أوصي باللحوم المقلية ، ويفضل أن تكون على طريقة يخنة اللحم البقري أو اللحم البقري بورجوندي أو الخدين. يمكنك طهيها في الليلة السابقة وعندما تصل إلى المنزل ، ما عليك سوى تسخينها في الفرن. تقدم مع البطاطس المسلوقة والحبوب والبنجر ، فهي دائما جيدة المذاق. غالبًا ما يفضل الأطفال نكهات أبسط - يمكنهم صنع كرات اللحم التي يسهل إعادة تسخينها ، أو شرحات الدجاج (التي يعاد تسخينها أيضًا في الفرن بعد عودتهم إلى المنزل). تجنب الأطعمة التي تتطلب طهيًا قويًا ، مثل شرائح اللحم. ليس هناك ما هو أسوأ من الوقوف بجانب القدر وانتظار آخر شخص يأخذ نصيبه.
- اطلب المجوهرات.
يجب أن تكون الطاولة أنيقة - ربما يكون هذا هو أول عشاء أنيق على شرف الطفل ، والذي سيتذكره بالتأكيد. يجدر شراء المناديل - بيضاء أو ذهبية. يمكن تزيين الطاولة بالزهور الطازجة. هذا هو الوقت المناسب لطلب المارجريتا البيضاء أو الزنبق من متجر الزهور المحلي.
قبل أسبوع من المناولة
- قم بعمل قائمة تسوق مفصلة. انظر إلى الأطباق التي تعدها ، واحسب الكمية المطلوبة من المكونات. يُعتقد عادةً أن الشخص البالغ يأكل حوالي 150 مل من الحساء و 150 جرامًا من اللحم و 100 جرام من البطاطس و 100 جرام من الخضار على شكل سلطة. إذا كنت ترغب في طهي ، على سبيل المثال ، لحم الخدين ، اطلبها. يمكن تقديم أطباق اللحوم مع الحنطة السوداء أو الشعير اللؤلؤي. تحب الحبوب الأطباق مع الصلصة. يمكنك أيضًا تحضير الحبوب مسبقًا.
- أضف العصائر والمشروبات والشاي والقهوة والليمون للشاي والفواكه واللحوم والجبن للمبتدئين وما تحبه أنت وطفلك (طلب طفلنا حلوى الشوكولاتة بجوز الهند بالشوكولاتة البيضاء للتواصل الذي يتناسب مع لون ديكور الطاولة ، وحبوب الهلام الملونة مع المكسرات ووعاء من الفواكه المجففة التي تحبها).
قبل يومين من القربان
- تسوق مع طفلك
اليوم السابق للتناول
- خذ الأطباق والكراسي إذا كنت تقترضها.
- ارفعوا الزهور
- جمعي الكعكة
- حضري طبق لحم
- تحضير الخضار للدورة الثانية وترتيبها في سلطانيات
- طبخ الحساء
- شراء الخبز
- أخرج الزيت حتى يصبح طريًا في الصباح
- في المساء ، قم بإعداد طاولة مع طفلك وزينها معًا.
القربان في الصباح
- تحضير طبق من الأطباق الجانبية ووضعه في الثلاجة
- قطّع الخبز إلى شرائح وقم بتغطيته حتى لا يجف.
- قشري البطاطس واتركيها في قدر به ماء بارد أو اسلقي الحبيبات واخفقيها في الفراش (سيبقيها دافئة ورقيقة عند عودتك للمنزل)
- أعد تسخين اللحم في الفرن برفق - إذا كان الجو حارًا في الطريق إلى الكنيسة ، فسوف يسخن بشكل أسرع.
- استرخِ - أهم شيء اليوم هو الطفل وشركته المقدسة
عندما تعود إلى المنزل من الكنيسة ، قم بدعوة الضيوف إلى المائدة ، ودعهم يتحدثون إلى الطفل ، وضع أطباق الوجبات الخفيفة والخبز على الطاولة. قم بتشغيل البطاطس ، وابدأ في تسخين اللحم والحساء. كل شيء جاهز ، لذا اجلس وتحدث واستمتع بهذا اليوم الجميل.
