حديد وافل لطيف ، أيهما؟ ما الحديد الهراء للشراء؟
محتوى
عادة ما ترتبط الفطائر بالعطلات الساحلية. ومع ذلك ، هذا ليس طبقًا لا يمكن تناوله إلا خارج المنزل. يمكنك القيام بذلك بنفسك. امتلاك صانع الوافل ، كل ما تحتاجه هو تحضير العجين وبدء المعدات من أجل الاستمتاع بسكويتات الوفل الطرية اللذيذة مع الإضافات المختارة - الإضافات أو الفواكه في بضع دقائق. تحقق مما تبحث عنه عند شراء صانع الوافل.
لماذا تصنع الوافل في المنزل؟
من خلال صنع الفطائر الخاصة بك ، لديك سيطرة كاملة على مكوناتها. تحتوي العجينة التقليدية على دقيق القمح والحليب والسكر. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع تناول هذه المكونات أو اختيار الحد من تناولهم لسبب ما. سيسمح لك امتلاك مكواة الوافل الخاصة بك في المنزل بإعداد العجين بالطريقة التي تريدها. يمكنك التخلص من الغلوتين واستبدال السكر بشراب الأغاف أو الستيفيا واستبدال حليب البقر بمشروب نباتي. بالمناسبة ، يمكنك تجربة النسخة المالحة.
حديد الوافل الجيد - ما الذي يتميز به؟
يعتمد اختيار مكواة الوافل على عدة عوامل. أهمها: الطاقة ، والمواد التي تصنع منها ألواح التسخين ، والجسم والقدرة على التحكم في درجة الحرارة. تم تصميم أفضل مكاوي الوافل ليس فقط مع مراعاة الجماليات ، ولكن أيضًا بطريقة يمكن للمستخدم ضبط طاقة التدفئة بسهولة وتنظيف الجهاز بسهولة. بالطبع ، التصميم مهم ، لكن لا ينبغي أن يطغى على معيار الوظيفة.
أنواع مكواة الوافل
في السوق ، يمكنك العثور على مكواة الوافل المصممة للاستخدام المنزلي والمهني. عادة ما تكون الأخيرة أكبر ، وبعضها لديه وظيفة دوران لضمان التوزيع المتساوي للعجين. إنها تختلف عن مكواة الوافل المنزلية بشكل أساسي في أفضل المعايير التي تسمح باستخدامها بكفاءة أكبر. ومع ذلك ، للاستخدام العرضي ، يكفي استخدام مكواة الوافل الجيدة المصنوعة منزليًا.
هناك أيضًا نماذج بها شعلات بأشكال مختلفة يمكن استخدامها للخبز ، مثل بسكويتات الوفل الفقاعية.
الموقد وطلائه - مما يصنع؟
يعد نوع طلاء الموقد جانبًا مهمًا للغاية يجب الانتباه إليه عند اختيار مكواة الوافل. يجب تغطية الطبق الذي يتم تسخينه إلى درجات حرارة عالية بطبقة غير لاصقة تسمح بقلي الوافل جيدًا وعدم التصاق العجينة بالأطباق. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام التفلون لهذا الغرض - وهي مادة تستخدم بشكل أساسي لإنتاج أواني القلي. هذا هو الحل الأكثر أمانًا ولا يعرض صحة المستخدم للخطر ، وفي نفس الوقت يضمن التطبيق العملي للجهاز. ومع ذلك ، قبل الشراء ، يجب التأكد من أن الجهاز حاصل على الشهادة المناسبة التي تؤكد جودة التفلون. ابحث عنها في وصف المنتج وعلى العبوة.
من الجدير بالذكر أيضًا أن استخدام الأدوات الحادة (مثل السكاكين) لإزالة الرقائق وإزالة بقايا العجين يمكن أن يؤدي إلى إتلاف طبقة التفلون ، مما سيؤثر على قابلية استخدام الجهاز. لذلك ، يجب تنظيف البلاط بعناية ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام ملاعق سيليكون أو خشبية.
عند الشراء ، يجب أن تفكر أيضًا في الطرز التي يمكنك من خلالها إزالة أو حتى استبدال لوحات التسخين بسهولة في حالة تلفها. يعد هذا خيارًا مناسبًا للغاية ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالتنظيف - ليس عليك غسل الجهاز بالكامل ، خوفًا من وصول الماء إلى مكان غير مرغوب فيه.
قوة حديد الوافل - ما هو الأمثل للاستخدام المنزلي؟
يحدد هذا الإعداد أداء الجهاز. كلما زادت القوة ، كان من الأسهل لك الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة ، بحيث يمكنك صنع أفضل بسكويتات الوفل - مقرمشة قليلاً من الخارج وطرية من الداخل. إذا لم تكن القوة كافية ، فقد لا تكون الفطائر نيئة ، لكنها لن تتمتع بالقوام المطلوب.
إذن ما مدى قوة مكواة الوافل الجيدة؟ سيكون الجهاز الأمثل من 1000 واط وما فوق ، على الرغم من قوة 800-900 واط يمكنهم طهي الفطائر اللذيذة.
هل التحكم في درجة الحرارة وسيلة راحة مهمة؟
إذا كنت ترغب في التجربة أو ترغب في إبقاء الأمور تحت السيطرة ، فإن اختيار صانع الوافل الذي يتم التحكم في درجة حرارته يعد فكرة جيدة. بفضل منظم الحرارة ، يمكنك تحديد ما إذا كنت تريد بسكويتات الوفل المقرمشة أو بسكويتات الوفل الأكثر نعومة في ذلك اليوم. أنت أيضًا لا داعي للقلق بشأن حرقها.
جسم حديد الوافل - ما الذي تبحث عنه؟
تحدد الحالة إلى حد كبير متانة المعدات. لذلك ، إذا كنت تبحث عن مكواة الوافل التي ستستمر لبضع سنوات على الأقل ، فيجب عليك الانتباه إلى الطرز ذات الطلاء المتين. العنصر الذي غالبًا ما يتعرض للتلف أو الإجهاد أثناء الاستخدام هو المقبض ، والذي يحتوي عادةً على مشبك أو مزلاج. يجب التحقق من موثوقيتها بعناية للتأكد من أن حديد الوافل سيستمر في الإغلاق دون مشاكل بعد عدة استخدامات.
من المهم أيضًا الانتباه إلى العزل الحراري للحالة. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى حدوث حروق ، لذلك يجب حماية طلاء الجهاز من الحرارة الزائدة.
جانب آخر مهم هو الأسلاك ، والتي غالبًا ما تكون قصيرة جدًا ، مما يعني أن حديد الوافل يحتاج إلى وضعه بالقرب من المخرج. لذلك ، قبل الشراء ، يجدر التحقق من طول الكابل.
كم تكلفة حديد الوافل الجيد؟
يعتمد سعر مكواة الوافل على النوع والمستوى التقني والمعلمات والحجم والجسم وبالطبع القوة. يمكنك شراء أبسط الموديلات حتى أقل من PLN 100. عادةً ما تكلف مكاوي الوافل الأكثر احترافًا بضع مئات من PLN أكثر.
اختر المعدات ذات القوة والوظائف المناسبة ، وقم بإعداد العجين واستمتع بسكويتات الوفل اللذيذة في المنزل!
