Multicooker - أداة مطبخ جديدة أو مفيدة؟
في الآونة الأخيرة ، أصبحت أجهزة الطهي المتعددة ذات شعبية متزايدة. هذه أدوات مطبخ متعددة الوظائف تعمل على تحسين عملية الطهي. يمكنك الغلي أو القلي أو الحساء أو الخبز ، من بين أشياء أخرى ، والعملية برمتها خالية من الصيانة تقريبًا. كيف يعمل وهل هذه المعدات مفيدة حقًا؟
هل سبق لك أن حرقت شرائح أو باستا؟ هل تحب الريستو ولكن لا تبتسم للوقوف على الموقد لعدة عشرات من الدقائق مع التحريك المستمر؟ هذه مجرد مواقف قليلة يمكن فيها لطباخ بطيء حل المشكلة. للجهاز العديد من الوظائف في نفس الوقت ويسمح لك بطهي وجبة كاملة في وقت قصير جدًا.
جهاز طهي متعدد الوظائف - كيف يعمل؟
تختلف أجهزة الطهي المتعددة ، على الرغم من إدراجها أحيانًا في مجموعة معالجات الطعام ، بشكل كبير عن أجهزة المطبخ متعددة الوظائف النموذجية. على الرغم من أن العديد منهم ، على سبيل المثال ، لديهم خلاط مدمج ، فإن المهمة الرئيسية التي تواجههم ليست إعداد الأطباق للطهي ، ولكن طهيها أو القلي أو الخبز أو الطبخ ، اعتمادًا على الوظيفة المحددة.
كيف تعمل؟ جهاز الطهي المتعدد النموذجي عبارة عن جهاز مستطيل به حجرة داخلية كبيرة. هذا هو المكان الذي تحصل فيه على مكونات العجين المستقبلي أو شرحات أو خضروات مطهية. في بعض الحالات (مثل أثناء الخبز) ، فقط تضع المكونات بالداخل. في حالات أخرى ، يجب أولاً قطعها أو بشرها. ومع ذلك ، بعد إعداد المكونات ، يمكنك ببساطة رميها بالداخل وتعيين البرنامج المناسب للجهاز.
اعتمادًا على مدى تقدم جهاز الطهي المتعدد الذي تختاره ، سيقوم جهازك إما بتغيير وضع التشغيل من تلقاء نفسه ، أو سيهتم بكل عشرات - عدة عشرات من الدقائق وإجراء تعديلات يدوية. في كلتا الحالتين ، يمكنك توقع قضاء وقت وطاقة أقل بشكل ملحوظ في الطهي ، خاصة بمجرد التعود على طريقة الطهي الجديدة.
كيف تختار طباخ متعدد؟
أصبح عرض أجهزة الطهي المتعددة في السوق أوسع. والخبر السار هو أنك لست مضطرًا إلى إنفاق عدة آلاف من PLN لشراء هذا النوع من الأجهزة. تبدأ تكلفة المعدات من عدة مئات من الزلوتي. ومع ذلك ، فمن الواضح أنه كلما ارتفع الرف ، زادت احتمالات الطهي المتعدد.
هل تحتاج إلى معدات أساسية ستستخدمها من وقت لآخر؟ على سبيل المثال ، سوف يعمل نموذج SATURN ST-MC9204 بشكل جيد في هذا الدور - مع 42 برنامج طهي ، والذي يسمح لك بطهي اليخنات النموذجية (على سبيل المثال ، بيلاف) ، وكذلك الحساء والمعجنات.
على سبيل المثال ، يوفر لك جهاز الطهي المتعدد CONCEPT CK-9090 9 + 1 نطاقًا أوسع من الخيارات. يُسلق (بما في ذلك التبخير) ، ويقلى ، ويخبز ، ويطهى ، وكذلك الشواء ، ويقلى ويقلى أو تحضير الفوندو. كما أنها مناسبة لخبز الموز.
إذا كنت تبحث عن جهاز طهي متعدد أكثر تقدمًا ، فقد ترغب في Redmond Gold RMC0151E مع لوحة تحكم تعمل باللمس ووظيفة Masterchief ومساعد صوت والقدرة على إنشاء برامج العمل الخاصة بك.
عند اختيار جهاز ، انتبه إلى:
- وظيفة البدء المتأخر - ستسمح لك ، على سبيل المثال ، بتهيئة الجهاز بحيث يتم تشغيله بضع عشرات من الدقائق قبل العودة من العمل - ثم سيكون العشاء الدافئ على الطاولة تقريبًا عندما تفتح باب منزلك و
- وظيفة الحفاظ على درجة حرارة الطبق - مفيدة عندما يأكل أفراد الأسرة في أوقات مختلفة ،
- سعة الجهاز - كلما زاد حجمه ، زاد عدد الأشخاص الذين يمكنك طهي الطعام لهم ،
- اختيار البرامج الرئيسية - كلما كان التحكم في المعدات أكثر سهولة ،
- وضع التسخين - من الأفضل أن يكون متعدد الأوجه ، مما يضمن توزيعًا موحدًا لدرجة الحرارة تحت الغطاء.
الطباخ البطيء يناسبك إذا كنت ترغب في تبسيط الطبخ ومثل معدات المطبخ الحديثة. تحقق من الطرز المتاحة واختر الطراز الذي يناسب احتياجاتك.
