كيف تخزن الزبدة بشكل صحيح؟ في طبق زبدة!
محتوى
قد يبدو أن تخزين الزبدة موضوع تافه. في غضون ذلك ، اتضح أن هناك العديد من الفروق الدقيقة التي لا يفكر بها معظم الناس. على سبيل المثال ، هناك عدة أنواع من المزيتات. أي واحد تختار؟ وما هي أفضل طريقة لتخزين الزبدة للاستمتاع بحالتها الممتازة ومذاقها الرقيق؟
في الثلاجة أم بالخارج؟ كيف تخزن الزبدة؟
بشكل عام ، هناك مدرستان لتخزين الزيت. يقول البعض إنه يجب تخزينها في الثلاجة ، والبعض الآخر يقول إن طبق الزيت خارج الثلاجة هو الحل الصحيح الوحيد. كيف في الممارسة؟ في هذه المسألة ، ليس الواقع أيضًا أبيض وأسود ، لأن لكل منهما مزايا وعيوب.
أولاً ، لا شك في أن تخزين الزبدة في الثلاجة يبقيها طازجة لفترة طويلة جدًا. لسوء الحظ ، يشبه الزيت الموجود في الثلاجة كل يوم قطعة من الحجر يصعب دهنها على الخبز.
تتكون الغالبية العظمى من الزبدة من الدهون والماء ، لذا فإنها ستعمل بشكل جيد في طبق زبدة مغلق ومحكم الإغلاق.حتى لو كان خارج الثلاجة. يعتبر طبق الزبدة عالي الجودة ضمانًا لعدم تلف الزيت بعد أيام قليلة وسيحتفظ بمذاقه الرقيق لفترة طويلة.
أي مزيتة صحيحة؟ أشهر أنواع المزيتات
هناك العديد من أنواع المزيتات في السوق اليوم. إلى حد كبير ، لا يقتصر الأمر على وظيفة عملية ، ولكن أيضًا وظيفة جمالية. لذلك ، يعتمد الاختيار فقط على تفضيلاتك الفردية وما إذا كان سيتم دمج هذا العنصر مع عناصر أخرى من أدوات المطبخ أو أواني المطبخ.
طبق زبدة زجاجي - بساطتها وتقليدها
الحل الموصى به والقيِّم هو ، من بين أشياء أخرى ، مزيتة زجاجية (مثل العلامة التجارية JASŁO). تم تصميم العديد من مزيتات هذا النوع بأسلوب حديث بسيط ؛ آخرون ، بدورهم ، على غرار الحزب الوطني الديمقراطي. لذلك من الآمن أن نقول إنك في كثير من الحالات لا تتعامل فقط مع منتج لتخزين الزيت ، ولكن أيضًا مع زخرفة أنيقة يمكن تكييف أسلوبها مع مطبخك ، مما يمنحها طابعًا فريدًا إلى حد ما.
ما عليك سوى الانتباه إلى حقيقة أن مزيتة الزجاج مصنوعة من زجاج مقسّى عالي الجودة. - هذا سيضمن متانته ولن يمتص الروائح الكريهة. تنظيفه بسيط للغاية ، والعيب الوحيد الذي يمكن لومه هو أنه مع تأثير قوي بما فيه الكفاية على الأرض ، يمكن أن ينكسر الزجاج ، وحتى الزجاج المقسّى.
طبق زبدة خشبي - حل التصميم
خيار مثير للاهتمام هو أيضًا طبق زبدة خشبي ، وهو أيضًا منتج مثير للاهتمام للغاية من حيث المظهر. سيبدو هذا النوع من المزيتة جيدًا في المطابخ القديمة والريفية والاسكندنافية ، على سبيل المثال. ماذا عن وظيفة المزيتات الخشبية؟ تنقسم الآراء هنا ، حيث توجد مخاوف من أن الخشب قد يفقد هيكله. ومع ذلك ، فهذه ليست مشكلة إذا كنت تهتم بالمنتج بشكل صحيح ، وأحيانًا تشرب الجزء الخشبي من طبق الزيت. لذلك ، هذا الحل مناسب للأشخاص الذين يعرفون عن سحر المنتجات الخشبية. خيار جيد هو طبق زبدة ماكسويل وويليامز.
مزيتة بلاستيكية - وظيفة بسعر جيد
النوع الثالث الشائع من مزيتة الزيت هو مزيتة البلاستيك. اكتسبت شعبيتها بسبب انخفاض سعرها ، وفي الوقت نفسه ، وظائف مماثلة للمزيتات الأخرى. لا تمتص مزيتة البلاستيك الروائح الكريهة وسهلة التنظيف. إذا كان السعر المنخفض والتطبيق العملي مهمين بالنسبة لك ، فسيكون هذا اختيارًا جيدًا. مثال على هذا المزيت هو نموذج Fresh من BEROSSI.
تخزين الزبدة - ما الذي يستحق أن تعرفه أيضًا؟
يجب اختيار اختيار مزيت ليس فقط من حيث مظهره ، ولكن قبل كل شيء ، ضيقه ، لأنه يضمن نضارة الزيت المخزن فيه. لا تدع الأوساخ تدخل! للقيام بذلك ، لا تستخدم نفس السكين مرتين ، حتى لا تدخل البكتيريا التي استقرت عليها داخل المزيتة.
لذلك ، عند اختيار نموذج مناسب ، قارن بين المنتجات المتاحة مع بعضها البعض من حيث المواد التي صنعت منها والحجم والتصميم والتجهيزات الممكنة ، على سبيل المثال ، في شكل سكين!
:
