نكتة كيميائية

مؤشرات الحمض القاعدي هي مركبات تتحول إلى ألوان مختلفة اعتمادًا على الرقم الهيدروجيني للوسط. من بين المواد العديدة من هذا النوع ، سنختار زوجًا يسمح لك بإجراء تجربة تبدو مستحيلة.

يتم إنشاء بعض الألوان عندما نمزج ألوانًا أخرى معًا. لكن هل سنحصل على اللون الأزرق من خلال الجمع بين الأحمر والأحمر؟ والعكس صحيح: الأحمر من مزيج من الأزرق والأزرق؟ سيقول الجميع بالتأكيد لا. أي شخص ، ولكن ليس كيميائيًا ، لن تكون هذه المهمة مشكلة بالنسبة له. كل ما تحتاجه هو حمض وقاعدة ومؤشر أحمر كونغو وأوراق عباد حمراء وزرقاء.. تحضير المحاليل الحمضية في الأكواب (على سبيل المثال عن طريق إضافة القليل من حمض الهيدروكلوريك حمض الهيدروكلوريك إلى الماء) والمحاليل الأساسية (محلول هيدروكسيد الصوديوم ، هيدروكسيد الصوديوم).

بعد إضافة بضع قطرات من محلول أحمر الكونغو (الصورة 1) ، يتغير لون محتويات الأوعية: يصبح الحمض أزرق ، أحمر قلوي (الصورة 2). اغمس ورق عباد الشمس الأزرق في المحلول الأزرق (صورة 3) وأزل ورق عباد الشمس الأحمر (صورة 4). عندما ينغمس في محلول أحمر ، يغير ورق عباد الشمس الأحمر (الصورة 5) لونه إلى اللون الأزرق (الصورة 6). وهكذا أثبتنا أن الكيميائي يستطيع أن يفعل "المستحيل" (الصورة 7)!

المفتاح لفهم التجربة هو التغييرات اللونية لكلا المؤشرين. يتحول أحمر الكونغو إلى اللون الأزرق في المحاليل الحمضية والأحمر في المحاليل القلوية. يعمل عباد الشمس في الاتجاه المعاكس: فهو أزرق في القواعد وأحمر في الأحماض.

غمر الورق الأزرق (منديل منقوع في محلول قلوي من عباد الشمس ؛ يستخدم لتحديد بيئة حمضية) في محلول حمض الهيدروكلوريك يغير لون الورقة إلى اللون الأحمر. وبما أن محتويات الزجاج كانت زرقاء (تأثير إضافة الكونغو الأحمر أولاً) ، يمكننا أن نستنتج أن الأزرق + الأزرق = الأحمر! وبالمثل: الورق الأحمر (الورق النشاف المشبع بمحلول حمضي من عباد الشمس ؛ يستخدم للكشف عن البيئة القلوية) في محلول من الصودا الكاوية يتحول إلى اللون الأزرق. إذا قمت مسبقًا بإضافة محلول أحمر الكونغو إلى الزجاج ، فيمكنك تسجيل تأثير الاختبار: أحمر + أحمر = أزرق.