أكبر 10 دول منتجة للقهوة في الهند
محتوى
القهوة هي أحد المحاصيل التجارية المزروعة في الهند منذ القرن الثامن عشر. في عام 18 بعد الميلاد ، بدأت ملحمة زراعة البن الهندي مع القديس الأسطوري بابا بودان في ولاية كارناتاكا. تعتبر الهند الآن واحدة من أكبر الدول المنتجة للبن في العالم وتحتل المرتبة الأولى بين الدول العشر الأولى المنتجة للبن.
تزرع القهوة في الجزء الجنوبي من الهند من حيث الجودة والكمية. تنتج بعض الولايات الأخرى أيضًا البن حيث تلبي ظروف النمو لزراعة هذا المحصول النقدي الاحتياجات الأساسية ، مما يساعد نباتات البن على النمو دون عناء. فيما يلي قائمة بأفضل 10 ولايات منتجة للقهوة في الهند في عام 2022.
10. ميزورام:
ولاية ميزورام أو أرض أهل التل، وتقع في الشمال الشرقي من الهند، ويعتمد الاقتصاد الرئيسي للولاية بشكل كامل على زراعة المحاصيل مثل القهوة والشاي المطاطي وغيرها. - تدعم سلاسل التلال في الولاية نمو نباتات القهوة حيث تهطل الأمطار بكثرة والتربة الجبلية القذرة مع الدفء اللازم طوال العام. والتربة حمضية جزئيًا وخصبة وتتصرف جيدًا أثناء هطول الأمطار، مما أثبت أنها مناسبة لإنتاج المحاصيل بنجاح. وبما أن الفوائد الاقتصادية لزراعة القهوة تعد بدخل جيد للمزارعين، فإن حكومة الولاية تشجع زراعة القهوة كمصدر للعيش ومن ثم تم اتخاذ خطوة جذرية لزراعة القهوة في مساحة 10,000 هكتار في السنوات العشر الماضية .
9. ASSAM:
الولايات الشمالية الشرقية هي منطقة زراعة الشاي. ولكن في عام 1853 ، بدأت مزارع البن تنمو في منطقة كاشير في ولاية آسام ، والتي كانت بمثابة مصدر للمحاصيل للسكان المحليين. أطلق مجلس البن الهندي ووزارة الحفاظ على التربة مبادرات مشتركة لإشراك القبائل في زراعة البن. كانت مهمتهم وقف تآكل التربة عن طريق زراعة أشجار حظيرة كبيرة ووقف زراعة جوم. في الوقت الحالي ، تزرع العديد من القبائل الأسامية القهوة ويكسبون رزقهم. كمية الإنتاج في هذه الحالة أقل ، لكن جودة القهوة فريدة من نوعها ولها طابع حمضي قليلاً مع جوهر ورائحة الفواكه.
8. ناغالاند:
هذه الولاية الشمالية الشرقية هي واحدة من أكبر الولايات المنتجة للبن. يتم إنتاج القهوة العضوية فقط هنا، والتي تحظى بطلب كبير في سوق القهوة. أطلقت إدارة الأراضي، بالتعاون مع CBI (مجلس القهوة الهندي)، مزارع بن واسعة النطاق في الولاية. وفقًا للتقرير، تمت زراعة أكثر من 17.32 ألف هكتار من نباتات القهوة في مناطق مختلفة من الولاية، ومن المتوقع أن يغطي المحصول الدائم حوالي 50,000 هكتارًا من إجمالي مساحة أراضي الولاية في الخمسين ألف سنة القادمة.
7. تريبورا:
تريبورا هي دولة جبلية ذات تلال وتلال عالية ووديان وأنهار واسعة. تشتهر الولاية في جميع أنحاء العالم بإنتاج البن. يعيش معظم السكان في القرى ، حيث يكسب معظم الناس قوتهم من الزراعة. ما يقرب من 59 ٪ من إجمالي إنتاج البن في الهند يأتي من هذه الولاية. في عام 2016 ، أنتجت الولاية ستة أطنان من القهوة. ومن المتوقع أن يتجاوز حد الإنتاج هذا العام 13-14 مليون طن ، وفي إطار الخطة التاسعة ، تم تنفيذ مشروع زراعة البن في تولاكون ومهليبار في المنطقة الغربية ومنطقة صبروم في الجنوب على التوالي. ستستمر على نطاق واسع في Jampui Hill خلال الخطة العاشرة.
6. مغلاية:
كونها إحدى الولايات الجبلية في شمال شرق الهند، تعد ميغالايا أكثر الولايات رطوبة حيث يبلغ متوسط ارتفاعها 12,000 × 22,429 ملم. هطول الأمطار سنويا. تبلغ المساحة الجغرافية الإجمالية لولاية ميغالايا حوالي 1300 ـ 4000 كيلومتر مربع وهي ثالث أكبر ولاية في الشمال الشرقي. الزراعة هي مصدر دخلها الرئيسي والقهوة هي أحد المحاصيل المدرة للدخل التي تزرع في المرتفعات (يصل ارتفاعها إلى قدم) وتنمو نباتات القهوة بشكل طبيعي هنا. حبوب البن عضوية بطبيعتها وذات جودة عالية جدًا. ولكن بسبب الافتقار إلى التسويق المناسب، لا يهتم الكثير من المزارعين بزراعة القهوة في الولاية. يتم الآن تشجيع المزارعين في ميغالايا على حصاد القهوة ويتم تعليمهم الطريقة الصحيحة لتجفيف حبوب البن من خلال الخبرة.
5. الأنفاس:
ولاية أوديشا الساحلية هي إحدى الولايات التي شهدت نموًا قويًا في القطاع الصناعي والقطاع الزراعي. على عكس الولايات الأخرى ، بدأت زراعة البن في منتصف عام 1958 لتوليد محصول مربح في أوديشا. تعد منطقة Koraputsky اليوم أفضل منتج للقهوة في البلاد. الحجم الإجمالي للقهوة المنتجة هنا في 2014-15 هو 550 مليون طن.لقد غيرت فوائد زراعة البن أسلوب حياة السكان المحليين ، حيث تم توظيف العديد من السكان المحليين في وظائف مختلفة مثل زراعة نباتات البن في دور الحضانة والتسميد والعمل من أجل يعالج. تغيرت الصورة الاقتصادية الكاملة لمنطقة كورابوتيان التي كانت فقيرة ذات يوم بسبب التوظيف في مزارع البن. تزرع قهوة أرابيكا هنا ، الأمر الذي يتطلب حرارة معتدلة وسقوط أمطار غزيرة. Koraput ، Keonjhar Rayagada هي المنطقة الرئيسية لإنتاج البن في ولاية أوديشا.
4 - أندرا براديش:
بإنتاج 7425 طنًا ، احتلت ولاية أندرا براديش المرتبة الخامسة في الولاية المنتجة للبن في الهند. كما تنتج نوعين من القهوة: أرابيكا وروبوستا. لم تكن القهوة محصولًا تقليديًا هنا ، لكن حكومة ولاية أندرا براديش أنشأت مزارع البن في عام 5 لتوفير فرص عمل مستدامة ومربحة لشعب القبائل حتى يتمكنوا من كسب لقمة العيش. تنمو مزارع البن بشكل رئيسي في شرق غاتس وفي شرق منطقة جودافاري. ، بادرو ، مافيدوميلي. درجة الحرارة هنا معتدلة ، ويساهم المناخ العام لهذه المنطقة في زراعة البن الناجحة. يبلغ معدل نمو الهكتار حوالي 1960 كجم وهو مؤشر جيد جدًا للإنتاج.
3 - تاميل نادو:
تاميل نادو في جنوب الهند هي منطقة مزارع بن متطورة بإنتاج 17875 طنًا من القهوة في السنة المالية الماضية. لذلك ، هذه ولاية رئيسية منتجة للبن في الهند. تنتج معظم مزارع البن في ولاية تاميل نادو قهوة أرابيكا ، كما يتم إنتاج قهوة روبوستا بكميات صغيرة في بعض أجزاء الولاية. قهوة أرابيكا لها جوهر خاص وتُعرف باسم بن الجبل. تعتبر Pulneys و Nilgiris و Anaimalais مناطق زراعة البن الرئيسية.
2. كيرالا:
تحتل ولاية كيرالا ، مسقط رأس الله ، المرتبة الثانية في إنتاج القهوة. يبلغ إجمالي الإنتاج 2 طن ، وهو ما يمثل أكثر من 67700٪ من إجمالي إنتاج البن في الهند. تنتج معظم ولاية كيرالا قهوة روبوستا. واياناد وترافانكور هما المنطقتان الرئيسيتان في ولاية كيرالا ، وتنتجان 20٪ من إجمالي إنتاج البن. تزدهر معظم مزارع البن على ارتفاع حوالي 95 متر فوق مستوى سطح البحر. كمية القهوة لكل هكتار 1200 كجم.
1. كارناتاكا:
كارناتاكا هي الولاية الرائدة في إنتاج البن في الهند. من بين جميع الولايات الهندية التي أنتجت أكثر أو أقل من القهوة ، شكلت ولاية كارناتاكا ما يقرب من 70 ٪ من إجمالي الإنتاج في السنة المالية الماضية. أنتجت ولاية كارناتاكا 2.33 مليون طن من القهوة ، وهي الأعلى. نوع القهوة المنتجة هنا بشكل أساسي روبوستا. ينمو أرابيكا أيضًا بكميات صغيرة. المناخ الملائم ، والجبال المنحدرة بلطف ، والارتفاعات العالية ، والأمطار الكافية هي أسباب ازدهار مزارع البن هنا. المقاطعات الرئيسية: شيكماغالور ، حسن. بالإضافة إلى ذلك ، تنتج ميسور وشيموجا كميات معتدلة. كما تحتل ولاية كارناتاكا مكانة رائدة من حيث العائد - 1000 كجم للهكتار.
اصدقاء اذا! ربما لا نضايق أنفسنا أبدًا بالكثير من المعلومات أثناء شرب القهوة الساخنة أو الباردة. لكن هذه المعلومات ستزيد بالتأكيد من حب القهوة ، كما هو الحال في بلدنا ، الهند ، هناك مزارع بن كبيرة في ولايات مختلفة. عملية الحصول على القهوة من الحصاد في أكوابنا عملية طويلة. باعتبارها مشروب الصباح المفضل في العالم ، فإن للقهوة فوائد مختلفة عند تناولها باعتدال. لذا تخلص من التعب وانتعش بفنجان من القهوة.
